|
|
|
Sesamfröna är proteinrika och innehåller mängder av mineraler och gott om vitamin E. I Skalet finns det även stora mängder kalcium och järn. I sesamfrön är det till och med högre procent kalcium än i vanlig mjölk. Fröna passar bra att använda till bakning, av framförallt bröd, men fungerar även bra till att göra vegetariska pastejer eller hummus. Rostade frön är goda att ha i sallader.
|
|
|
|
