Gojibär

Gojibär heter officiellt bocktörnebär på svenska, det är en potatisväxt med sitt ursprung i Kina. Bären är avlånga och gulröda och smaken påminner om smaken av russin. Gojibären smakar dock lite beskare. Bäret innehåller mängder av nyttiga ämnen och har sedan länge använts i den kinesiska läkemedelskonsten. I bären finns det gott om antioxidanter, vitaminer och mineraler. Dessutom innehåller dem mycket betakaroten, därav den orangeaktiga färgen.