C-vitamin

C-vitamin, även känt som askorbinsyra, är en organisk syra och en antioxidant. C-vitamin är oumbärligt för människokroppen. Det rekommenderade dagliga intaget är, enligt svenska normer mätt, 30 till 60 mg/dag. Det finns en del sjukdomar som kan uppstå vid lindrig C-vitaminbrist. Exempelvis trötthet, blödningar i tandköttet, muskelsvaghet och nedsatt sårläkningsförmåga. Allvarlig och längre brist på C-vitamin kan leda till skörbjugg. Dock krävs det bara ett intag på 10 mg/dag för att undvika skörbjugg. C-vitamin är ett vattenlösligt ämne. Detta innebär att om du eventuellt skulle råka få i dig mer än det rekommenderade dagliga intaget är det ingen fara för kroppen. Överskotts c-vitaminet försvinner helt enkelt ut ur kroppen med urinen.